9 awesome pankūku receptes no Londonas stilīgākajiem restorāniem | LV.polkadotsinthecountry.com

9 awesome pankūku receptes no Londonas stilīgākajiem restorāniem

9 awesome pankūku receptes no Londonas stilīgākajiem restorāniem

Cukurs un citronu no virtuves skapja? Kārbiņu Nutella mājupceļā? To var izdarīt labāk, nekā! Padarīt šo Pankūku diena jūsu viseksperimentālāko vēl ar šīm receptēm no dažām galvaspilsētas visnovatoriskākajiem šefpavāri.

Green Ricotta pankūkas ar tomātiem un harissa mērci (iepriekš), no Jackson & Levine 

(Padara 18)

Uzkarsē nedaudz sviestu ovenproof pannas kumoss ēdamkarotes mīklu tajā. Put panna stājas sakarsēta līdz 180C / gāzes Mark 4 un vāra 4 minūtes, vai arī tā, tad izņem un uzsist pankūkas. Atgriezties pie krāsns 4 minūtes vai līdz brīdim, kad pankūkas ir vārīti caur un justies stingra uz tausti. Atmata kaut kur silts, kamēr jūs pavārs atpūtu. Pasniedz ar ceptiem vīnogām, creme fraiche un putekļu pūdercukuru.

Www.themodernpantry.co.uk

Ja jūs visu par Ricotta, mēģiniet...

Elegant Ricotta pankūkas no Maize Street Kitchen

Par pankūkām:

112g ricotta85ml milk2 olas, sadalīts dzeltenumiem un whites70g plain flour½ TSP cepšana powder½ sāls šķipsnu

Honeycomb sastāvdaļas:

195g sugar48g honey75g šķidrums glucose36g water10g bikarbonāts

1 bloks butterMaple sīrupa (kalpot)

Sajauc ricotta, piena un olu dzeltenumus together.In lielu bļodiņā, apvienot sausās sastāvdaļas - miltus, cepamo pulveri un salt.Slowly pievienot mitro kombināciju uz sausa, kamēr tikai combined.Whisk olu baltumus stingrās putās un tad iemaisiet mīklas maisījums divu batches.Heat pannas, lai vidēja un izkausētu kādu sviestu, līdz tas maigi foams.Add pankūku mīklu kārtās un gatavot no abām pusēm uz 2 - 3 minūtes.

Vāra cukuru, medu, glikozi un ūdeni kopā, kamēr jūs veicat zelta caramel.Turn no uguns, pievieno bicarb un stāvēt atpakaļ maisījuma foams.Pour skats uz izklāta cepešpannas un ļauj cool.Once šūnveida tiek atdzesēts, break mazos bitiem.

Pievienojiet medu, lai bloka sviestu un impulsa pārtikas procesors, līdz combined.Roll kāres sviestu uz žurnālu, pārklāj ar clingfilm un chill ledusskapī līdz needed.To kalpot, ļautu divas pankūkas vienu personu, papildināta ar diskos šūnveida sviestu par katru un drizzled ar kļavu sīrupu.

Www.gordonramsay.com/bread-street/

Ja esat zīdējs par kļavu sīrupu, veikt....

Amerikāņu pankūkas no Jackson & Rye

(Ir divi)

Sastāvdaļas

Pankūkas

250g plain flour2 tējkarote dzeramās soda1 tējkarotes salt2 eggs500ml buttermilk100g butter30ml Rittenhouse Straight Rye whisky1 citrona miziņas, smalki rīvēts

Metode

Sajauc sausās sastāvdaļas togetherWhisk olas, citrona miziņu paniņas un kausētu sviestu togetherUsing noslaucīt, lēnām pievieno miltus sajauc ar mitro samaisa un jābūt uzmanīgiem, lai ir kāda lumpsLeave mīklu atpūsties 30minDrop 5 ēdamkarotēm (75ml) no plakanot uz panna, izplatās viegli ar apakšā karoti. Cook, līdz tie ir gaiši brūnas uz katru pusi, 1 līdz 2 minūtes katru pusi.

Rye viskijs & kļavu krēms

200ml double cream20g caster sugar30ml Rittenhouse Straight Rye whisky30ml kļavu sīrups

Metode

Sajauc cukuru, kļavu sīrupu un viskija togetherAdd ar krējumu un sajauciet kopā, līdz bieza konsistence

Www.jacksonrye.com

Ja jūs likts skābo par visu, mēģiniet...

Melleņu Pikelets ar vīģes un vaniļas krējuma no Peter Gordon (Uz Providores & Tapa numurs)

Jūs varat kalpot to papildināta ar svaigu šķēlēs vīģes vai Fig un melleņu kompots (skatīt zemāk)

(Kalpo seši)

3 olas, beaten320ml milk200g plain flour90g sviesta, izkausēta (plus papildus ēdiena gatavošanai) salt150ml crème frâiche¼ tējkarotes vaniļas extract1 skalu groziņš mellenes, maigi noskalo un noglaudīja dryFig un melleņu kompots (skatīt 32. Lpp), lai serve6 saldās nogatavojušās vīģes (pēc izvēles)

Saputojiet olas ar to milk.Sift miltus bļodā un veikt labi centrā. Noslaucīt olas un pienu, pakāpeniski sākumā, lai padarītu vienreizēju bezmaksas mīklu. Pārklāj ar plastmasas wrap, kule dažus caurumus tajā ar zobu bakstāmo un vietu col, tumšā vietā vismaz 3 stundas vai ideāli overnight.When esat gatavs gatavot pikelets, noslaucīt kausētu sviestu un šķipsniņu salt.Preheat krāsni līdz 100 ° C.Mix skābo un vaniļas together.Heat pannā (ideālā pretpiedeguma), lai mērenu siltumu, pievieno sviesta piku un atstāt to čukstēt. Ielej karotēm mīklā un izkaisītā mellenēm uz augšu. Padarīt pikelets neatkarīgi no lieluma, like.Cook līdz plakanot sākas iestatījumu centrā, tad uzmanīgi uzsist viņiem atkal un gatavot, no otras puses, līdz tikko noteikts. Izņem no pannas un vietā paplātes cepeškrāsnī, kamēr jūs pavārs rest.To kalpot, līņāt ar zīm un melleņu kompots (skatīt 32. Lpp), un kalpo skābo sānos. Alternatīvi, šķēle vīģes un izbārstīt pār pikelets, tad kumoss uz krējuma.

Fig un melleņu kompots

(Kalpo seši)

4 žāvētas vai svaigas vīģes, stiebri noņemts plānās sliced100g blueberries50ml kļavu syrup2tbsp citronu sulu un 1 josla citrons peelPlace viss mazā katliņā un lēni uzkarsē līdz vārīšanās. Vāra 5 minūtes, lai sabiezēt.

No Peter Gordon ikdienas Peter Gordon (Jacqui Mazs Publishing)

Ja jūs esat atkarīgi zemesriekstu sviestu, veikt...

PBJ pankūkas no The Good Life Eatery

Šie PBJ pankūkas ir ne tikai veselīgi, un super viegli izdarīt, bet arī līdzsvarota brokastis iepakotas pilns ar olbaltumvielām un labestību.

Sastāvdaļas:

3 Pienācis bananas6 Organic olas vai 125g no olu Whites2 ēdamkarote Organic kraukšķīgs Zemesriekstu Butter100g Blueberries2 ēdamkarotēm vegāns proteīna pulveris (es ieteiktu Vanilla Sun Warrior), 1 tējk Vanilla1tsp kokosriekstu eļļa frying2 ēdamkarotes Sasmalcināts Grauzdēta PeanutsGrade kļavu sīrupveida (tas ir dārgi, bet tā vērts )

Recepte:

Misu banāni ar fork.In atsevišķa bļoda noslaucīt olas. Pievienojiet Zemesriekstu sviests un Vaniļa vērā olas un noslaucīt cauri. Tad pievienot proteīna pulveris, ja jūs izvēlaties to.Add olu maisījumu uz banāniem un iemaisa blueberriesHeat kokosriekstu eļļa cepšanai pan.Fry pankūkas līdz katra puse ir golden.Top ar izspiestu zemesrieksti un līņāt kļavu sīrupu.

Www.goodlifeeatery.com

Tiem, kas dzīvo ka griķus dzīvi: 

Sofijas Michell ir melleņu Griķu Pankūkas ar grieķu jogurtu un Blueberry Lemon kompots

(Padara 8)

250g griķu miltiem

75ml gāzēts ūdens

100g Čīles mellenes

100ml piens

50g kausēts sviests

3 olas

Melleņu un citronu kompots

250g Čīles Mellenes

50g pūdercukurs

1 tējkarote citrona miziņas

200g grieķu Jogurts kalpot

Pirmkārt samaisiet mellenes un dzirkstošo ūdeni kopā līdz viendabīgu biezeni.

Tad noslaucīt olas, pienu un izkausēto sviestu atsevišķā bļodā.

Novietojiet griķu miltu lielā bļodā un pirmās pārlej ar olu samaisa un pēc tam melleņu biezenis uz centru no miltiem. Noslaucīt labi apvienot līdz gludas.

Ļaujiet plakanot sēdēt 30 minūtes, kamēr veicat kompotu.

Lai Kompotu attiecīgo cukuru, mellenēm un citrona miziņas nelielā katliņā un pēc tam novietojiet uz vidējas uguns. Uzvāra, tad savukārt uz leju un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Tad, kad jūs esat gatavi iet, sakarst panna uz mediumhigh karstuma, pievieno pieskārienu eļļas un nelielu sviesta piku, tad ielej apmēram 4 deserta karotes mix uz centru un virpuļot ap ātri, lai segtu panna un ražot plānas pankūkas.

Tad uzsist virs un pavārs sānos vēl vienu minūti.

Kad gatavs reizes pankūkas nekā četrās daļās, tad novietojiet 2 uz katras plates un karoti pār kādu grieķu jogurtu un kompotu.

Ņemts no Seaonal Berrieswebsite.

Ja esat desertu velns, mēģiniet... Pankūkas no Melrose un Morgan

Melrose un Morgan uzskatām, ka veids, kā pilnveidot pankūkas ir ar cepšanas tos, tāpēc viņi daļa pankūka, daļa Soufleé - nav iespēju, tad no pirmā līdz pat bin. Adaptēts no oriģinālā recepte, viņi izmanto nedaudz mazāk sviestu un īsāku gatavošanas laiku un šī kombinācija dod lieliskus rezultātus.

(1 liela pankūku dalīties)

Sastāvdaļas:

80 plain flour120ml no milk2 olu viegli beatenFreshly rīvēts muskatrieksts (pēc izvēles) 30g butter2tbs apledojuma sugarJuice par pusi lemonPinch sāls

Aprīkojums:

12inch panna ar metāla handleBowlWhiskLemon juicerOven mitsSugar šeikeris

Metode:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220oC.Combine miltiem, piena, olām un muskatriekstu kādā bowl.Beat viegli - ne vairāk pārspēt, jo tas būs stingrāki pankūka - daži gabaliņi ir fine.Melt sviestu pannā līdz karstu un sizzling.Pour mīklu uz pannas, un tūlīt ieliek krāsnī un cep 10mins (neatver durvis).Remove pankūku no krāsns, cepeškrāsns Mits, un krata to ar pūdercukuru un saspiest ar svaigu citronu juice.Serve ar aveņu ievārījumu vai kļavu sīrupu.

Www.melroseandmorgan.com

Ja jūs esat daļējs zaļo sulu, mēģiniet...

Kvinoja Pankūkas no Mojo

Kvinoja ir pilnīgs proteīns, kas ir gandrīz divreiz tik daudz šķiedrvielu, jo vairumā graudiem, kas nozīmē, tā ir lieliska zemu GI variants, kā arī kviešu bezmaksas pankūku alternatīva. Ar divreiz olbaltumvielu saturu rīsu vai miežu, Balanda ir arī lielisks avots, kalcija, magnija, dzelzs, mangāns, vairāki B vitamīnus un vitamīnu E.

(Padara 4 - 6 porcijas)

Sastāvdaļas: 1 tase quinoa flakes1 TSP cepšanas powder2 tējk cinnamon3 - 4 cup milk1 - 2 tējkarotes vaniļas extract2 eggs2 tbsp kokosriekstu eļļa vārīšanai

Mērces: Datums SyrupTahini SauceFresh mellenes

Virzieni: Sajauc visas sausās sastāvdaļas bowl.Add 2 olas un beat olas nokaltušo mixture.Slowly sāk ielejot pienu uz mitrā maisījuma, līdz jūs saņemsiet iesnas mīkla consistency.Let maisījumu sēdēt 10 - 15 minūtes, kamēr quinoa iesūcas ādā ar milk.Heat pannā uz vidējas uguns, izkausētu kokosriekstu oil.Ladle maisījuma uz pannas, jums vajadzētu mēģināt sasniegt 1cm bieza mīklu, lai neatkarīgi no lieluma, desire.Cook pankūka 1 - 2 minūtes, līdz brīdim, kad labi zeltaini - jums vajadzētu smarža riekstu flavour.Flip vairāk un sasniegt to pašu, no otras side.Dress pankūkas ar datumu sīrupu un tahini mērci, neatkarīgi no dizaina jūs desire.Add svaigi mellenes par to papildus veselīgi pieskarties!

Www.findmemymojo.com

Tiem, kuri ir oficiāli dota līdzi savu 'Jauno gadu, jauns mani "uzturs

Bliksenas bekons kļava pankūkas recepte

(Padara pietiekami 2 personām)

250grams mīkstu milti

6g krējums tatāru

3g Bi-karbonāts sodas

30gram Golden sīrups

200gram piens

1 ola

Kļavu sīrups un bekona rotāt

Mīklu:

Sajauc sausās sastāvdaļas kopā bļodā.

Pievienojiet Golden sīrupu un pienu un noslaucīt pirms pievienojot olu.

Gatavot:

Uzkarsē pannu pa mērenu siltumu, tad noslaukiet to ar eļļota virtuves papīru.

Kauss dažus mīklu uz pannas un atstāt gatavot, netraucēti apmēram 30 sekundes. Pankūka jāvēršas zelta zem, un ir gatava vērsties pēc šī laika.

Flip un atstāt gatavot, netraucēti vēl 30 sekundes.

Plate ar saldu izārstēt britu speķa un pievienojiet kļavu sīrupu dāsni.

Saistītās ziņas


Post Dzīve

Kā sākt savu biznesu: mācekļa uzvarētājs Tom Pellereau piekrīt viņa padomiem

Post Dzīve

Šie ir visskaistākie privātie baseini visā pasaulē

Post Dzīve

Vai stikla sienas ir jaunās stikla griesti?

Post Dzīve

Kāds rasisms ir saistīts ar baltiem cilvēkiem

Post Dzīve

Instagram un Twitter sieviešu tiesību kampaņas

Post Dzīve

Zviedrijas Airbnb kampaņa visā valstī tiek rādīta tiešsaistē bez maksas

Post Dzīve

Pieskarieties šīm cilts iedvesmotajām interjera pērlēm. Marija Klaira

Post Dzīve

Tāpēc bārdas vīrieši veido labākos partnerus

Post Dzīve

Pink un zaļš interjers pašlaik strauji pieaudzis pēc pinterest

Post Dzīve

Viegli aizbēgt: Debbie Travis Toskānas getaway, itālija

Post Dzīve

Pēdējā laikā es neesmu sajutu sevi: šī nedēļas nogalē ir jāredz izstāde

Post Dzīve

Šī ir nozare ar visvairāk sieviešu miljonāru