Launcestona vieta | LV.polkadotsinthecountry.com

Launcestona vieta

Launcestona vieta

Finest ēdamistabas elegantajā Kensingtonas pēc redaktora vietnieks Miranda MCMINN

Ir restorāni un tur ir restorāni. Vietas, kas nav redzēt vai tiek redzējis, bet par tīru īstiem prieku neticami ēdienu kopā ar uzmanīgs, ļoti zinoši pakalpojumu. Launceston vieta ir viens no tiem.

Es gājiena attālumā no stacijas (iespējams, ne, ka daudzi LP klienti nāk ar Tube - tas ir ļoti gudrs), pa ziedu piepildīta ielām Kensingtonas, baltās villas ar melnu kaltas dzelzs balkoni, savus dārzus piepildīts ar ceriņu un ķiršu ziedus. Tas ir tāpat kā iet atpakaļ laikā - jūs puse sagaida Mary Poppins nolaisties uz sliekšņa ar savu lietussargu.

Jūs sasniedzat burvīgs bruģēts trīsstūri, kur jūs atradīsiet Launceston vieta. No paša nosaukuma restorāns ir gruzīnu townhouse, celta 1839. Gadā, pirmajā stāvā, kas veido no ēdamistabas. Interjers ir mierīga un relaksējoša, ar rūgtām šokolādes sienām un gaumīgu mūsdienu mākslas - ideāla vieta, kur atpūsties pēc grūti dienu dzīvžogu fondu. Tas ir ļoti pieaudzis - vieta, jūs varētu veikt kādu, kurš mīl (es domāju patiešām mīl) pārtiku savai dzimšanas dienu vai lutināšana nedēļas nakts vakariņas.

Launceston Vieta turpinās jau daudzus gadus, bet šogad iecelts jauns šefpavārs patrons, Raphael Francois (iepriekš) - intensīva kulinārijas sapņotājs ar seju taisnu no Van Goga pašportrets. Vienkārši ielieciet viņa mērķis ir radīt inovatīvus un mūsdienīgus izvēlnes izmantojot sezonas britu produktus. Ir grūti brīdis, kad viens netiek rādīta pat ar amuse Bouché, katrs kopā ar īpašu mērci vai samazināšanu ielej mīlestību no pēctecība krūzes un laivām. Attiecībā uz pašiem kursiem, labi... Vispirms mēs garšoja Pea Mojito, izsmalcināti svaigu un aromatizēti ar arbūza un burrata "fiordilatte". Tur sekoja Vistas olas ar zaļajiem sparģeļiem, prosciutto un duxelles sēnes - olu praktiski nāca ar CV - vismaz informācija, ko tā bija vārīti vienu stundu pēc tieši 63 grādiem. Nākamais bija pārsteigums - Par Simplissime: zils krabis, krēmveida kartupeļu, estragonu un čaulas jus - tas izskatījās tieši tāpat bļodiņā ar kartupeļu biezeni, bet niršana ar garšu un tekstūru bija prātā-putu kombinācija. Brieža - skaisti, perfekti rozā - ar Jorkšīras iedvesmoja pudiņš ar CEPS dzērvenēm un topinambūru sekoja žēlsirdīgi gaismas Zemeņu ragù ar mango un kraukšķīgi riekstiem.

Katrs kurss tika pievienots vīna komplimentu garšu. Vīnzinis, Piotr Pietras, strādā ciešā tandēmā ar Fransuā un nesen tika nosaukts par vienu no pasaules desmit labāko vīnziņu. Viņš iesaka dievišķu izvēli (var pasūtīt degustācijas ēdienkarti 65 EUR uz vienu iedzīvotāju, ar vīna pārī pieejams 50 EUR uz vienu iedzīvotāju). Sākam ar mājas šampanieša - tas ir super brut un garšīgi. Pēc tam viņš ierosina 1997. Vouvray ar zirņiem, ir 2018 Chardonnay ar krabjiem, ārkārtas 2017. Toskānas Chianti Classico ar brieža gaļu un beidzot patīkami ANO salds Basku zeme pudiņš vīnu ar desertu.

Mēs staigāt ārā pavasara naktī izpūstas prom ar visām gaumēm un garšu, kā arī izbaudītu visu pieredzi, kā rets piemērs solījumu piegādāts.

Launceston Place1a Launceston Place, London W8 5RL020 7937 6912

Saistītās ziņas


Post Dzīve

Darba atvaļinājuma pabalsts: Vai jūs zināt savas tiesības?

Post Dzīve

7 veidi, kā domāt par uzņēmēju

Post Dzīve

Speedo jaunās skulptūras peldkostīmi ir pilnība. Marija Klaira

Post Dzīve

Pļāpāšana: viss, kas jums jāzina par seksa spēli

Post Dzīve

Intersex definīcija: Top modelis Hanne Gaby Odiele izrunā

Post Dzīve

Acīmredzot pasaulē ir tikai 8 veidu spraugas

Post Dzīve

Mc atbilde: Verity Henderson, vecākais PR un pasākumu vadītājs neapstrādātajiem plašsaziņas līdzekļiem

Post Dzīve

Medusmēneša idejas: sešu mēnešu mugursoma ceļojums ietaupīja manu laulību

Post Dzīve

Vai pieņemtu vegānu uzturu padarīt jūs par labāku mīļāko?

Post Dzīve

Labākie Londonas restorāni šovasar svinīgajā naktī

Post Dzīve

Durex risina orgasma nevienlīdzību ar savu jauno kampaņu

Post Dzīve

Kas izraisa infidenlitāti? Numurs viens iemesls, kāpēc sievietes apkrāptu