Tieši tādēļ migrējošās sievietes un bēgļu šefpavāri paši sevi pilnvaro | LV.polkadotsinthecountry.com

Tieši tādēļ migrējošās sievietes un bēgļu šefpavāri paši sevi pilnvaro

Tieši tādēļ migrējošās sievietes un bēgļu šefpavāri paši sevi pilnvaro

Labāk dot savus ēšanas bikses

Migrantu un bēgļu womenare ņemot vecu sakāmvārdu un pagriežot to uz savu galvu, ļaujot sevi veicot uz virtuvi. Mazi Mas, viesabonents restorānu un ēdināšanas koncepcija ir apmācīt nākamo paaudzi daudzsološiem sieviešu šefpavāri caur savu septiņu mēnešu kulinārijas programmu, un šī gada ieplūdes tur savu pop-up diplomdarbu vakariņas 27. Jūnijā.

Organizācijas misija ir "iesaistīties un dot sievietēm, lai nopelnītu iztiku no savas mīlestības cooking 'ir dziļi personiska vienu tās dibinātājs Nikandre Kopcke. Vācijas un Grieķijas vadītājs iedvesmoja uzzinājis, kā viņas talantīgā krustmāte ir sapņi par maiznīcu sabruka viņas vīrs, kurš bija ļoti tradicionālos priekšstatus par sievietes vietu pasaulē. Pēc Nikandre sākās brīvprātīgā kopienas virtuvēm un migrantu centresacross Londonā, viņa atcerējās viņas vecmāmiņa un vēlējās, lai atbalstītu talantīgus pavāri no vietām, kā dažādi kā Kostarikas un Irānu, ka viņa nāca pāri.

Šogad absolvējot grupa šefpavāru tiks hosting pop-up vakariņas Round kapela Hackney izteikt sevi un savu kultūru ar to vārīšanas. Trīs ēdienu maltīte ietver ēdienus, piemēram, persiešu pildījumu vistas, kas tiek pasniegtas uz gultas safrāna rīsi ar marinētiem ķiplokiem un garšaugu jogurta mērce, kā arī Dienvidamerikas garneļu ceviche, Cancha kukurūzas, miltu un koriandru. Visa izvēlnē var apskatīt šeit.

Viens no pavāriem, Luzmilla Jarrín Avalos no Ekvadoras, teica: "Es izmantoti, lai strādātu [in] gatavošanas, pirms pārcelšanās uz Angliju, lai Mazi Mas deva man iespēju darīt atkal, kas man patīk visvairāk: vārīšanas. Mans sapnis ir, lai būtu savu pārtikas biznesu pārdodot savu pārtiku, un tagad strādā ar Mazi Mas es jūtu man ir iespēja, lai sasniegtu to! "

"Es uzaugu Riobamba, augstu Andu kalnos. Kad es biju maza mana māte pārdod kartupeļus vietējā tirgū, un es izmantoti, lai palīdzētu viņai pēc skolas. Ikreiz, kad viņa atstāja mani mana man safasēti cenas, un kabatas papildus iegādāties plate hornado, cepta cūkgaļa cirsts no visas cūkas - galvas un viss. Tagad man darīt to mājās, bet bez burzmas tirgus tas nav gluži tas pats. "

Irānas Nasrin Rooghani arī runāja par savām vēlmēm, sakot: "Es to mēģināt darīt dažādus darbus cooking, bet, kad es sāku ar Mazi Mas tas bija pilnīgi atšķirīgs! Cilvēki, kas strādā tur jūs atbalstītu, ir gādīga un mēs veidojam mīlošs saikni starp pavāriem. "

"Pavārmāksla kļūst vairāk nekā tikai barošanas cilvēku, tas ir kā māksla, mēs izveidojam īpašu mirkli un pārtiku, kad vārīšanas kopā. Tas ir īpašs! Es mīlu ir savu biznesu un izmantot savu radošumu un manas zināšanas, lai radītu pats savus pārtikas produktus. "

"Es dzimis Astara, pilsētas malā Kaspijas jūras sulīgs ziemeļrietumos Irānas, uz robežas ar Azerbaidžānu. Mans vectēvs bija plašs rožu dārza, kā bērni mēs brīdināja nespēlēt tur, jo čūskas, bet smarža bija neatvairāms. Ikreiz, kad es atgrieztos Astara, es atkal kārbiņu žāvētas rožu ziedlapiņas, lai padarītu rožu ziedlapas un valriekstu halva, viena no manas mātes parakstu receptēm. "

Ja jūs esat ieinteresēti atbalstīt šīs sievietes, un jūs, kas atrodas Londonā, jūs joprojām var atbalstīt tos, apmeklējot savu pop augšu. Visas detaļas ir lejā:

Datums: otrdiena 27 jūnijs, 7pmPrice: 45 € par galvu (ietver trīs ēdienu maltīti un dzērienus) Kur: Round kapela, Hackney, 1 Glenarm Road, E5 OLYHow iegādāties biļetes: iegādāties savu vietu uz GrubHub

Roberta Siao, MAZ MAS "ģenerāldirektors, paskaidroja," Cooking citiem ir mīlestības akts, un mēs esam pārkāpj sabiedrības barjeras, pieņemšanu. "

Tagad tas ir uzdevums, mēs varam iegūt uz leju ar.

Saistītās ziņas


Post Dzīve

Man ir aborts Apvienotajā Karalistē, tas ir tas, kas tas ir

Post Dzīve

Lietas, ko jūs zināt tikai tad, ja jūs nevarat būt koriandrs

Post Dzīve

Priekšrocības alkohola neēdēšanai - šis ir diezgan pārsteidzošs

Post Dzīve

Spontāna abortu simptomi: viss, kas jums jāzina

Post Dzīve

16 iedvesmojot citātus, kas jums pierāda, ka jums nav jābaidās, ka kļūst vecāki

Post Dzīve

Medusmēneša idejas: sešu mēnešu mugursoma ceļojums ietaupīja manu laulību

Post Dzīve

Sieviešu seksa rotaļlietas: 16 no labākajām

Post Dzīve

Neticamākie darbi pasaulē

Post Dzīve

Vai pieņemtu vegānu uzturu padarīt jūs par labāku mīļāko?

Post Dzīve

Vingrinājuma motivācija

Post Dzīve

Great Britain Boltholes: The Kings head, cirencester, gloucestershire

Post Dzīve

Anti-budistu rasisms